Fabricação discreta versus fabricação de processos: como escolher um ERP

Os critérios funcionais básicos para um sistema de planejamento de recursos empresariais (ERP) diferem para fabricantes de processos e fabricantes discretos. Muitas operações de fabricação envolvem elementos de ambas as abordagens, portanto, identificar onde se está localizado de forma contínua pode ajudar a priorizar a importância das características no processo de seleção de ERP.

O que é a fabricação discreta?

A fabricação discreta descreve a produção que reúne diversas unidades, como veículos, móveis ou telefones. Ele começa com uma coleção de peças que são montadas em uma única unidade. Em teoria, um artigo feito a através de uma fabricação discreta, por exemplo um carro, pode ser desmontado e voltar a montar, ou seus componentes básicos podem ser reciclados quando já não são úteis.

Os produtores têm uma necessidade maior de gerenciar os componentes que entram em um artigo, reduzir o desperdício e gerenciar os ativos necessários para produzir diferentes variações, diz Maryanne Steidinger, consultora independente da Steidinger Consulting.

O que é fabricação de processos?

A fabricação por processos cria elementos ao decompor ou misturar ingredientes ou matérias-primas usando uma fórmula ou receita. Os exemplos incluem gás, produtos farmacêuticos, produtos químicos, alimentos e bebidas.

As empresas tendem a ter uma maior exigência para correlacionar a operação e mudanças na matéria-prima com o desempenho, capturando mais dados para conformidade e gestão segura de materiais perigosos.

A gestão do desempenho requer garantir que os trabalhadores que manuseiam o produto sejam qualificados e que o equipamento seja mantido para o lote específico que está sendo fabricado, diz Steidinger.

As diferentes composições químicas podem afetar a configuração do equipamento, e os gerentes também devem garantir que as operações estejam corretas antes de iniciar ou interromper um lote.

Embora tanto os fabricantes discretos como os de processos necessitem poder rastrear a gestão de recursos como parte de seu processo de fabricação, os fabricantes de processos confiam mais nele, diz Steidinger. Isso se deve ao fato de que muitos itens produzidos mediante a fabricação por processo - em especial, produtos farmacêuticos, alimentos e bebidas - sejam mais regulamentadas e podem estar sujeitas a retiradas. Os fabricantes devem poder contabilizar todos os seus ingredientes e itens.

Elementos como produtos químicos podem representar um perigo para os trabalhadores. As empresas devem garantir a sua segurança administrando criteriosamente os registros de manutenção dos equipamentos e os dados de segurança dos trabalhadores para fins de conformidade. Isso inclui a funcionalidade de documentar versões de instruções de trabalho e inspeções.

Onde a fabricação discreta e de processos se sobrepõem?

Embora a fabricação discreta e de processo sejam muito diferentes, eles compartilham algumas características comuns.

Software ERP. Tanto fabricantes discretos quanto de processos devem ser capazes de rastrear múltiplas unidades de manutenção de estoques, tamanho de lote, entradas de materiais, preços e localizações de clientes e tipos de rotulagem e embalagens. Felizmente, tanto a fabricação discreta quanto a de processos podem utilizar e se beneficiar do software ERP.

“Ao selecionar o software ERP, o fabricante deve confirmar que o sistema desejado é projetado para o ambiente de fabricação específico”, diz Eskander Yavar, líder nacional em práticas de fabricação da BDO USA, firma de consultoria e contabilidade com sede em Chicago.

Os fabricantes de processos são mais propensos a lidar com materiais voláteis ou ingredientes com datas de validade que exigem um elemento adicional de controle de qualidade e relatórios regulatórios. O software ERP pode gerenciar recursos específicos, incluindo a vida útil dos ingredientes e a responsabilidade de lotes ou conjuntos.

O software ERP para fabricação de processos também tipicamente requer maior envolvimento das equipes financeiras, afirma Steve Abbott, um especialista no tema da Patina Solutions, uma consultoria de cadeia de abastecimento. Isto inclui facilitar o monitoramento de vendas nos preços dos contratos, a cobertura de contratos e a gestão do tamanho dos lotes.

Os fabricantes discretos geralmente exigem recursos de gestão de inventário muito mais abrangentes, diz Abbott. Os fabricantes discretos requerem um sistema ERP que simplifique o processo de correlação da lista de materiais com o processo de fabricação, problemas de qualidade, gestão da cadeia de abastecimento e pedidos permanentes. Também precisam trabalhar com aplicações de gerenciamento do ciclo de vida do produto para manter o projeto do produto e informações para o desenvolvimento. As capacidades do sistema de execução de fabricação podem ajudar a rastrear como se constrói um produto e manter um registro de materiais, sistemas e equipamentos, o que ajuda os fabricantes a rastrear e monitorar seus produtos.

"As mudanças de entrada e saída geralmente são muito maiores com a fabricação discreta”, afirma Abbott.

Fabricação por lotes. A fabricação por lotes não produz itens continuamente. Ao invés disso, os itens são produzidos em grupos ou lotes. Tanto a fabricação discreta quanto a de processos podem utilizar a fabricação por lote.

Um fabricante de bolos pode produzir tortas de maçã em um grupo e, em seguida, produzir bolos de mirtilo em um grupo separado. Este é um exemplo de processamento por lotes na fabricação de processo.

Por outro lado, um fabricante de brinquedos pode produzir ursos de pelúcia em um grupo e logo produzir gatos de pelúcia em um grupo separado. Este é um exemplo de processamento por lotes em fabricação discreta.

Em ambos os casos, o mesmo equipamento é usado para produzir itens diferentes.

Orientação contínua

Embora muitas operações de fabricação de modo misto compartilhem elementos de fabricação discreta e de processo, a maioria das empresas é orientada ao longo de um de processo contínuo.

O processo de fabricação final é mais repetitivo e formulado, diz Yavar. A construção final da fabricação discreta é mais sofisticada e projetada sob demanda.

“A estratégia dos softwares ERP deve estar alinhada com o método mais utilizado pela empresa ao longo desse espectro e para onde ela quer ir”, afirma.

Esta estratégia deve guiar não só os critérios funcionais, mas também o nível de sofisticação tecnológica e do nível de disciplina no planejamento que a empresa busca. A chave para a funcionalidade tanto na fabricação discreta como na de processos é que os fabricantes devem se certificar de que seu sistema de ERP seja compatível com a forma em que a informação é usada atualmente e a forma em que se quer usar a informação no futuro.

Tanto os fabricantes de processos quanto os discretos podem achar difícil extrair valor dos dados, diz Yavar. Quanto mais informação e conhecimento podem aplicar em seu processo, melhor será a posição de uma empresa para criar uma vantagem competitiva, independentemente de onde se encontra no processo contínuo.

Responder às seguintes perguntas pode ajudar a orientar o processo de seleção:

• Seu software ERP captura informações de sistemas de terceiros?
• É possível processar e contextualizar dados em tempo real?
• É possível adicionar facilmente novos recursos ao adicionar novos aplicativos ou processos de negócios?